Sky Chen

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Lifestyle Editor

The sun is gone, but I have a light.|Contact:sky_chen@mctw.com.tw

bulthaup—承襲包浩斯美學,改變大眾廚房文化的德國頂級廚具品牌

LIFESTYLE居家生活

bulthaup—承襲包浩斯美學,改變大眾廚房文化的德國頂級廚具品牌

提到德國工藝,總給人品質精良的好印象,bulthaup 更是專注經營於頂級廚具有六十多年,只要在搜尋頁打上「bulthaup 」會出現的形容詞是:頂級、夢想、奢華、極致……等字眼,可以見得 bulthaup 在廚具品牌裡的地位,若更深入探究品牌歷史,會發現它其實深深的影響了人...

飲學堂|懂喝清酒的人都該知道的1O個關鍵字

LIFESTYLE美食

飲學堂|懂喝清酒的人都該知道的1O個關鍵字

清酒近來成為飲食圈餐酒新寵兒,時髦的清酒吧也多了許多選擇,市面上有極多款日本酒,從本釀造、吟釀以至純米大吟釀到底差別是什麼?什麼又是精米步合度?薰酒、爽酒、醇酒及熟酒到底指的是什麼?讓我們一次學起來!

沛綠雅與台灣「亞洲50最佳酒吧」聯手推廣調酒文化,2021新風味氣泡礦泉水上市

LIFESTYLE美食

沛綠雅與台灣「亞洲50最佳酒吧」聯手推廣調酒文化,2021新風味氣泡礦泉水上市

由法國沛綠雅氣泡天然礦泉水贊助的「亞洲50最佳酒吧」得獎名單日前揭曉,台灣今年表現亮眼,共有四家上榜,歷史悠久的沛綠雅這回也沒缺席,除了積極與各國頂尖酒吧合作外,更積極開發更多產品的可能性,今年夏天就推出了三款新口味,絕對是炎炎夏日最好的消暑良伴!

ROOM by Le Kief —全台獨家可吃到經典酒樓大三元烤鵝的酒吧,全新餐酒套餐大公開

LIFESTYLE美食

ROOM by Le Kief —全台獨家可吃到經典酒樓大三元烤鵝的酒吧,全新餐酒套餐大公開

前日(5/6)甫揭曉熱騰騰的亞洲50大酒吧第19名得主 ROOM by Le Kief,即發表與大三元酒樓合作的企劃,於是氣派經典大三元酒樓與無法被定義的酒吧 ROOM by Le Kief 撞出了中菜搭酒結晶—「CHARM」企劃。

極致廚具品牌 VIPP,網羅了品味、設計、風格的丹麥美學,不無聊的黑與白

LIFESTYLE居家生活

極致廚具品牌 VIPP,網羅了品味、設計、風格的丹麥美學,不無聊的黑與白

在台灣我們可能對「VIPP」這個品牌相當陌生,但在丹麥可就不是如此了,它是當地相當知名的家居品牌,獲得多家報章雜誌所肯定,產品種類包山包海,從大型櫥櫃、層架,甚至小到毛巾都有,而品牌最經典的產品色系,莫過於最能代表北歐理性冷調的黑白色系,以及放在任何...

2021亞洲50最佳酒吧台灣4間上榜,最佳成績為第四名INDULGE Bistro,50家完整名單一次收齊!

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2021亞洲50最佳酒吧台灣4間上榜,最佳成績為第四名INDULGE Bistro,50家完整名單一次收齊!

暨亞洲50最佳餐廳後,餐飲界盛事「亞洲50大酒吧 Aisia 50 Best Bars」名單今天出爐,2021年冠軍由香港酒吧 COA 奪得,而去年來自新加坡的 Jigger & Pony 則退居為第2名;台灣則有4間酒吧上榜,INDULGE Bistro 奪得台灣入圍名次最高的第4名。

The Tavernist 與中藥的邂逅,全新一季「果實×香料×藥草」美食歷險記,用東西風味蹦出辛鮮滋味。

LIFESTYLE美食

The Tavernist 與中藥的邂逅,全新一季「果實×香料×藥草」美食歷險記,用東西風味蹦出辛鮮滋味。

The Tavernist 廚藝總監 James Sharman,曾受過世界最佳餐廳 Noma 與倫敦米其林二星餐廳 Tom Aikens 洗禮,也將 One Star House Party 周遊列國所獲取的靈感融入菜色之中,並與最接地氣的台北團隊合作創造出全新一季菜單,東西融合的辛鮮滋味即日起供應!

金豐盛X水哦 新產品「蒜香豆瓣辣雞麵」上市了,美味與方便兼具的超豪華拌麵!

LIFESTYLE美食

金豐盛X水哦 新產品「蒜香豆瓣辣雞麵」上市了,美味與方便兼具的超豪華拌麵!

金豐盛與千千自創品牌千拌麵水哦再次聯手,繼「薑燒麻油雞麵線」之後,推出「蒜香豆瓣辣雞麵」,是以香辣過癮的「辣豆瓣金盞花麵」配上肉質軟嫩的「蒜香燒翅」,組合出最澎派的復古新台味。

世界上最美好的地方—廚房|哈利的拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯 とんじる

LIFESTYLE美食

世界上最美好的地方—廚房|哈利的拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯 とんじる

5月我們一起走進了哈利的廚房,採訪當天她分享了拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯,假日常跟家人去露營的她,覺得這道料理非常方便可以一鍋到底,而且豬肉味噌湯跟咖哩一樣,就算放到隔天還是一樣好吃,大家來看看哈利獨家配方。

世界上最美好的地方—廚房|承載家族情感的廚房|哈利:「跟外婆、媽媽都在同個位置下廚對我來說是很有意義的一件事情。」

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世界上最美好的地方—廚房|承載家族情感的廚房|哈利:「跟外婆、媽媽都在同個位置下廚對我來說是很有意義的一件事情。」

不管發生什麼事情走向廚房就能原諒一切, 不管如何只要有了廚房就能繼續溫柔的過生活, 人說:「唯有美食與愛不可辜負」而廚房是產出美味、產出愛的地方;5月讓我們一起走進 Grace 與哈利的廚房,聽聽她們對於廚房的想像、喜歡的廚房道具、器物以及理想廚房的樣貌。...

世界上最美好的地方—廚房|Grace 的拿手菜—西班牙海鮮飯 Paella

LIFESTYLE美食

世界上最美好的地方—廚房|Grace 的拿手菜—西班牙海鮮飯 Paella

5月我們一起走進了 Grace 的廚房,採訪當天她分享了拿手菜—西班牙海鮮飯,她常會一陣子迷戀某道料理,邊做就會邊修正成自己喜歡的方式,她覺得西班牙海鮮飯是很方便看起來卻又相當澎湃的選擇,拍照美觀外也非常適合宴客,讓我們一起來看看 Grace 流作法。

世界上最美好的地方—廚房|非典型的絕美廚房,Grace:「廚房應該就是可以跟喜歡的人分享快樂的地方。」

LIFESTYLE居家生活

世界上最美好的地方—廚房|非典型的絕美廚房,Grace:「廚房應該就是可以跟喜歡的人分享快樂的地方。」

不管發生什麼事情走向廚房就能原諒一切, 不管如何只要有了廚房就能繼續溫柔的過生活, 廚房是產出美味、產出愛的地方;5月讓我們一起走進 Grace 與哈利的廚房,聽聽她們對於廚房的想像、喜歡的廚房道具、器物以及理想廚房的樣貌。無論廚房的形式是開放式或是藏匿在...

「北歐櫥窗」母親節提案,花器、香氛儀、設計單椅,美好的生活就從日常道具開始

LIFESTYLE居家生活

「北歐櫥窗」母親節提案,花器、香氛儀、設計單椅,美好的生活就從日常道具開始

5月是充滿感謝的月份,北歐櫥窗又一美好生活提案,推出了優質的日常生活道具,花器、香氛儀、休閒椅座⋯⋯,可以藉由這些精選的日常道具向母親表達謝意,是一份溫暖的心意,更是與眾不同的選擇。

代表純潔幸福的鈴蘭花-英國凱特王妃御用捧花,花語為「幸福歸來」

LIFESTYLE深度聚焦

代表純潔幸福的鈴蘭花-英國凱特王妃御用捧花,花語為「幸福歸來」

香味獨特、外型小巧可愛的鈴蘭花,給人純潔幸福的感受,也是英國凱特王妃的御用婚禮捧花主要花材,雖然在台灣少見,卻是可以常在香氛產品裡聞到的經典花香氣味。

巧克力也玩聯名—「Coquology X TERRA 土然」三種系列聯名巧克力禮盒

LIFESTYLE美食

巧克力也玩聯名—「Coquology X TERRA 土然」三種系列聯名巧克力禮盒

料理道具專門店 Coquology,除了熱愛器物,也喜歡飲食的各種面貌,日前宣佈 與TERRA 土然巧克力專門店合作跨界,推出三種系列巧克力禮盒,令人驚喜的是當中更有ICA國際巧克力大賽中奪獎的作品。